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陇上食安
“兰州特色”智慧监管透明车间 阳光仓储 明厨亮灶
从后厨明档玻璃的1.0到“互联网+明厨亮灶”智慧管理的2.0,如今大数据、人工智能在食品安全领域的运用,使得我市食品安全监管由“单一主导”迈向“社会共治”。全市291家食品生产企业加入“互联网+透明车间”监管系统,963家接入“互联网+阳光仓储”,10055户餐饮单位加入“互联网+明厨亮灶”监管系统,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%。
分类:
行业资讯
关键词:
明厨亮灶
透明车间
陇上食安