明厨亮灶智慧食安云监管系统主要功能简介

 明厨亮灶食安监管系统

     明厨亮灶智慧食安监管系统是以监控摄像头、智能网关+智能终端显示屏、智慧食安云、APP、小程度等一系列硬软件集成,实现了厨房公开、证照公开、人员公开、源头公开、监管公开、检测公开、加工公开、废弃物公开等服务。
1、联网监控:视频监控系统实现区、块、市权限分配管理。
2、证照公开:商家经营许可证、人员健康证线上及线下查看功能。
3、信息公示:店面卫生评比等级、市场监督管理员、店面负责人、店面管理员信息及电话的公示。
4、信息发布:管理机构下发时要信息通知、预警信息的即时、统一发布。
5、食品溯源:食材【从农场到餐桌】的可视化追溯管理。
6、卫生监控:厨房食品卫生、垃圾监控检测功能。
7、环保监测:油烟、污水在线监控检测。
8、服务提醒:证照到期提醒、食材到期提醒功能。