顺德268家学校食堂后厨实时监控直播

   近日,广东省市场监督管理局、省教育厅提出要对学校食品安全及风险隐患进行全覆盖检查。作为世界美食之都的顺德,如何做到学校食品安全无死角,让广大家长放心?由顺德区市场监督管理局携手南方日报社共同启动的“南方+”顺德阳光餐饮信息大厅(下称“信息大厅”),经过近四个月的运行后升级到2.0版,目前顺德已有268家学校食堂相关信息接入信息大厅。
   食品安全是民生工程的大事,更是维护世界美食之都金字招牌重要手段。为了把好食品安全关,顺德区市场监督管理局在2018年11月23日携手南方日报社共同启动了信息大厅,标志着顺德食品安全“智慧共管、社会共治”达到国内领先水平。
   现在登录信息大厅,家长就能看到自己小孩所在学校食堂是如何完成选材→加工→餐厨垃圾处理全过程。直播内容围绕食品生产经营、食用农产品、学校食堂等消费者和群众关注的食品安全信息,这就实现了餐饮单位“明厨亮灶”网上实时监控直播与餐饮食材快检溯源、餐厨垃圾等信息实时公开,确保家长、市民随时随地精准实时获取相关信息,实现食品安全大数据查询、预警和消费者互联网监督,实现食品安全信息的透明化、阳光化。
   目前,信息大厅经过近4个月的运行后升级到2.0版,入驻的学校食堂从最初的17家,已经增加到268家,涵盖顺德幼儿园、小学、初中、高中各个学龄段。今后,信息大厅还会继续增加学校食堂数量,最终将顺德全区所有学校食堂情况纳入信息大厅。
   “这是关系到每家每户的民生大事,大厅的上线是将食品安全监管抓到了点子上,通过媒体搭建的平台公开信息,推动顺德的学校更加重视校园食品安全,家长也能参与进来。”佛山市人大代表李红梅表示,中小学生处在生长发育的关键时期,学习压力也比较重,需要健康卫生的膳食,但是现在很多学校的食堂都是承包出去的,必须对承包方全方位监管才能确保食品安全,建议全区所有学校食堂都要加入信息大厅,推动这件民生大事真正落到实处。
   另外,信息大厅除了让公众了解学校食堂运作外,还对接了9家示范街企业、10家餐饮企业,实现“互联网+明厨亮灶”。市民只要使用“南方+”客户端就可以实时观看后厨直播,即时监督、远程监控、零距离监管。
■链接
   南方+”顺德阳光餐饮
信息大厅登录指南
   “南方+”客户端在佛山频道、顺德频道等各级页面设置“信息大厅”入口,由此进入,可实时观看后厨实时直播,并查看检测报告、原材料溯源报告、每日菜单等信息。具体攻略在此,请收好。
◆方法一
     用户下载“南方+”APP,在“服务”页卡,找到“阳光餐饮”服务按钮,点击即可进入“‘南方+’顺德阳光餐饮信息大厅”首页;佛山地区用户可直接在佛山频道、顺德频道点击“阳光餐饮”服务按钮,进入信息大厅。
◆方法二
     扫描二维码直接进入“‘南方+’顺德阳光餐饮信息大厅”首页。