食品安全智慧监管系统
食品安全智慧监管系统是什么？它的“身影”为何无处不在？
“食品安全智慧监管系统是利用‘互联网+’思维，将物联网、AI智能、大数据分析等新技术手段与食品安全监管融合的产物。”胡林红称，它由一个机制（食品安全常态化协管机制）、一个平台（市场监督智慧化管理平台）、一个中心（食品安全监控指挥中心）、一个终端（移动执法终端）组成。
“智慧监管”24小时守护食品安全 消费者手机“云监工”引围观
3月18日，在咸宁实验外国语学校食堂里，厨师长李月咸正在备菜。食堂大厅的显示屏上，9个不同角度的摄像头画面实时呈现后厨情况。这样的监控画面，也通过“香城食安”微信小程序，出现在学生家长张彦的手机上。