明厨亮灶智慧监管

河池移动积极推进“明厨亮灶”智慧监管项目
河池移动积极推进“明厨亮灶”智慧监管项目,在烹饪间、洗消间、切配间、配餐间等位置安装了5G高清摄像头,孩子的每顿饭从洗菜、炒菜、餐具清洗消毒等每个环节,都在视频监控中,后厨人员的违规操作会第一时间向管理人员报警,管理人员可随时提醒违规人员进行整改,大大提高了校园食品卫生的管理效率。