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为保障各类学校、幼儿园食品安全和营养健康，促进学生健康成长，区市场监管局联合区教育局正积极打造“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，实现日常监管痕迹化、数据分析智能化、预警推送实时化等目标，“这里安装了9个摄像头，仓库、面案间、凉菜间各2个，烹饪间3个。”10月21日上午，记者在浙江宏达南浔学校食堂看到，学校后厨已安上监控，可以随时查看厨房情况。

    广州市市场监督管理局相关负责人表示，将逐步推进餐饮连锁企业实施“互联网+明厨亮灶”建设，主动向消费者展示食品加工制作过程，“过去是政府监管、媒体监督，引入‘互联网+明厨亮灶’就是要群众监督、社会监督。不少外卖商家选择接受“互联网+明厨亮灶”并主动接入外卖平台，是记者此次回访中发现的最大亮点之一。

      据了解，“互联网+明厨亮灶”平台也叫智慧市场，是大化县实施“护校安园”“4+N”系统中的学校食堂视频监控部分。目前，该县393个公立学校食堂已安装到位，视频信号联通到教育、公安、市场监管等部门。

  随着该项目的全面铺开，全县280多所学校幼儿园“明厨亮灶”建设也将全面升级，全县所有校园食品安全管理将形成学校、监管部门、家长“三方互通”“多方共建”“社会共治”管理模式。只要下载、安装了“黄梅智慧市监”软件，无论是学校、监管部门、家长，还是其他社会人士，都可以实时观看实时监督校园食堂和食品安全管理情况。

       11月1日，个人信息保护法正式实施，个人信息安全将得到全方位保护。筑牢信息使用的安全边界，需要监管体系、企业责任与用户意识等层面的共同推进。据了解，隐私政策被认为是网络服务提供者（企业）与用户之间的合同，用于声明企业如何收集、使用以及保护用户的个人信息。

    据了解，餐饮业在餐厅厨房安裝多个监控摄像头，根据互联网技术将餐厅厨房生产加工自然环境向顾客展现。顾客扫描仪餐馆内二维码，根据“互联网技术 明厨亮灶”的监管实时监控更为形象化地见到餐厅厨房的生产过程，与此同时也可以见到公司的批准审核信息内容、日常管控信息内容等。

     大华股份普惠智能NVR核芯采用RK3568芯片,是瑞芯微新一代AIoT平台,具备强大的核心处理能力,搭载全新Arm v8.2-A四核A55架构,GPU为双核心架构的Mali-G52,内置瑞芯微自研第三代独立NPU,算力达1Tops,可满足旧区改造、学校、社区、企业园区等场景的安防布控及周界预警需求。

    广州市白云区三元里街辖区所有药店均已安装AI智能监控系统，白云区市场监管局在试点组织硬件、软件公司和有需要的药店经营者对接，通过24小时实时监控，将药店的哨点作用再强化、再细化。

    山东沂源县市场监督管理局积极打造“食安沂源 智慧监管”平台，推行“互联网+明厨亮灶”，将食品加工制作过程向社会公众公示。“互联网+明厨亮灶”即在餐饮制作现场安装摄像头，在店内设电子显示屏或者连接到互联网，消费者可以通过显示屏或者在互联网上看到食品加工制作的“实况直播”，将餐饮加工制作经营全过程透明化、可视化，实时接受食品安全监管部门和社会公众的监督，开启我县智慧监管、科学监管新模式，用数字赋能餐饮行业食品安全监管。

    宜昌市西陵区学院街市场监管所工作人员来到宜昌市童欣幼儿园，探访“互联网+明厨亮灶”如何保障“舌尖上的安全”。把后厨从幕后推到前台，让食品加工过程更加公开透明。”市市场监管局相关负责人说，作为“明厨亮灶”的升级版，“互联网+明厨亮灶”已在我市大专院校、中小学、幼儿园中实现全覆盖。