明厨亮灶

沙雅县推进“互联网+明厨亮灶”工程 守护舌尖安全
截至今年6月,沙雅县“互联网+明厨亮灶”工程全部完成,实现了监控视频清晰度达标率、重点点位全流程覆盖率、视频信息联网率、就餐公共区域显示屏幕设置率4个均100%,搭建起学校食堂智慧监管平台。
泊头市通过药安食美”APP的“明厨亮灶” 让师生吃上“放心餐”“安全餐”
家长打开手机进入“药安食美”APP的“明厨亮灶”板块,即可实时观看自己孩子所在学校的食堂烹饪、配餐等重要环节的影像,对食品加工过程进行监督。这是泊头市在当地各学校开展“互联网+明厨亮灶”工作带来的新变化。目前,当地148个校园食堂已经全部完成“互联网+明厨亮灶”建设,家长们用一部手机就能了解到孩子在校用餐情况。
威海临港区“互联网+明厨亮灶”线上巡查智慧系统全覆盖
眼下,威海临港区实现12所中小学、14所托幼机构食堂“互联网+明厨亮灶”线上巡查智慧系统全覆盖,全力守护师生“舌尖上的安全”。
广东明厨亮灶系统实施使用现状简介
目前,广东已有超过3万家社会餐饮服务单位建成“互联网+明厨亮灶”,后厨里的“明厨亮灶”,真正将食品安全“亮”了出来。
“明厨亮灶”守护大湾区消费者的每一餐!
本期《大湾区品质消费报告》不仅要带你走进“阳光厨房”,更要深入集体用餐配送企业,揭秘智慧食安,守护每一口放心餐!
明厨亮灶 汉寿1922个监控摄像头守护舌尖安全
民以食为天,食以安为先。近年来,汉寿县以创建国家食品安全示范城市为抓手,积极探索食品安全共治新模式,充分发挥“互联网+明厨亮灶”信息化技术手段,全县已将177家学校(含幼儿园)、10家生产企业、5个农贸市场、3个大型商超、1个酒店里的共1922个监控探头纳入了智慧监管平台
中移物联携手云南移动大力推行“互联网+明厨亮灶”
为进一步加强云南省餐饮服务单位的诚信自律经营,根据《云南省餐饮质量安全提升行动实施方案(2020—2023)》文件要求,“互联网+明厨亮灶”依托中国移动千里眼核心能力,深度融合市场监管部门行业需求,构建“政府监管+企业自律+公众监督”创新监管方式,为政府、餐饮企业和社会公众提供差异化应用服务。
瑞昌互联网+明厨亮灶升级 推动网络餐饮示范街
为更好保障网络餐饮食品安全,今年以来,瑞昌市市场监督管理局在打造网络餐饮示范街的基础上,大力推行“互联网+明厨亮灶”建设,让外卖消费更放心,日常监管更省心。
新版AI平安校园太强大:雪亮工程+明厨亮灶+一键报警+
    广西移动通过OneEdu教育行业数字化底座平台对省内和教育平台进行全面升级,依托访客管理、视频级联、进出校园管理、人脸识别、隐患上报、明厨亮灶、一键报警、数据看板等核心能力构成区域校园安全风险防控体系。
“互联网+明厨亮灶”是什么?
  “互联网+明厨亮灶”是指餐饮服务提供者为让消费者享有知悉其接受服务真实情况的权利,通过采用线下视频展示、线上网络显示、智慧监管等方式,将餐饮服务关键部位、环节以及食品安全相关信息、风险进行展示,实现阳光操作,便于公众监督、提高监管效能的一种措施。