互联网+明厨亮灶

晋中市“互联网+明厨亮灶”平台上线学校提供后厨“扫码直播”

晋中市市场监管科技周活动之一，晋中市“互联网+明厨亮灶”社会共治服务平台正式上线，该平台已将全市首批674户学校食堂后厨推送至“云端”，家长及广大市民只需打开手机就可以看到学校后厨“直播”情况，并进行监督。

上海“互联网+明厨亮灶”入驻部分外卖平台实现先看“后厨直播”再点餐

　　这是奉贤区南桥镇创新实施“共治赋能·智治升级”为特点的“互联网+明厨亮灶”网络餐饮治理项目。在南桥镇，不少餐饮商家后厨摄像头画面会实时接入市场监管所的管理系统和城市运行管理中心的监管大屏，在全市首先实现“互联网+明厨亮灶”项目食品安全“一网统管”。

打造4D全链闭环监管模式共建互联网+明厨亮灶安心工程

2022年以来，为推动国家食品安全示范城市创建工作，为创建省级文明城区工作打牢地基，漳州市龙海区市场监督管理局不断探索创新食品安全监管模式，提档提质行动在全区范围内掀起一阵热潮。

广东外卖订餐平台将开通商户明厨亮灶监控视频直播

截至今年上半年，全省已有3.05万家社会餐饮服务单位建成“互联网+明厨亮灶”的商户监控视频实时接入订餐平台，向消费者开放查阅，并通过“阳光餐饮专区”“品牌专区”“店铺打标”“直播接入”等方式给予流量扶持、排名靠前、佣金优惠等优惠政策，进一步提高社会餐饮商户参与建设的积极性、主动性。

山东省胶州市互联网+明厨亮灶系统升级

山东省胶州市市场监督管理局对全市326所学校（托幼机构）、23家养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”工程进行升级改造，全省首创六大平台，汇聚九项数据，打造全程透明的网络体系，以看得见、感受得到的工作实效增强人民群众满意度和获得感。

学校食堂已装摄像头怎么嵌入到公众号直播

随着食品安全监管、教育食安监管、营养餐配送管理要求把后厨画面向市场公开化，问题就来了！微信公众号是大家常用的工具，通过微信能看到厨房已经装好摄像头直播，成为大家关心重点，下如我们就简单介绍一下实现原理：

互联网+明厨亮灶系统建设前端配置建议

“互联网+明厨亮灶”使用设备分为基础型和升级型。可在基础型基础上，食堂可选择安装物联设备、AI智能分析设备，用来监测环境温湿度、监督人员加工制作过程，提升管理效能，并将相关数据推送到相应的汇聚平台，要求建议参考如下：

包头市计划2025年完成“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台

包头市“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台建设项目于2021年12月由市发改委正式批复建设，按照总体设计规划分4期建设，到2025年完成餐饮单位全部纳入平台监管,完成学校食堂、养老机构食堂、中央厨房、集中用餐配送单位、大型集体聚餐和重大活动接待单位、农村牧区大篷车、网络餐饮服务单位、大型商圈内全部餐饮单位的“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

学校上“互联网+明厨亮灶” 让食品安全监管更有“数”

为守护学生“舌尖上的安全”，去年，教育部等四部门明确要求学校食堂要利用互联网等手段实现“明厨亮灶”。《“健康中国2030”规划纲要》指出推进健康中国建设，要坚持预防为主，共建共享，更好满足人民群众日益增长的健康需求。而推动实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”，则是我国推动健康中国建设，提高人民健康水平，实现全民健康的生动注脚。