深圳明厨亮灶
广东省市场监督管理局关于印发“明厨亮灶” 建设规范指引的通知
为贯彻落实《食品安全法》《广东省食品安全条例》（以下简称《条例》），规范餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作，提升我省“明厨亮灶”建设工作成效，保障广大消费者的知情权和监督权，现制定“明厨亮灶”建设规范指引，指导餐饮服务单位按本规范进行安装操作。
深圳移动助力打造“后厨直播”
公开展示店内后厨情况，让广大消费者看得明白、吃得安心。伴随广东省深圳市福田区全域网络订餐“数字食安，后厨直播”项目在水围1368文化街启动，深圳市市场监督管理局福田监管局联合深圳移动、美团、饿了么三大平台，共同推动福田区4000余家网络订餐单位实施“明厨亮灶”，实现全域网络订餐全覆盖，进一步提升福田区餐饮行业整体服务水平。
深圳市规划到2025年食堂将100%实现“互联网+明厨亮灶”
食品药品科技支撑作用进一步增强，到 2025年，深圳将建成“制度+科技+责任”的食品药品智慧监管体系，学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到 100%，检验检测能力明显提升，食品药品生产流通消费实现信息化追溯。
深圳明厨亮灶的实施成果
现今深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点，创建时间从2015年10月－2017年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。据悉，通过创建，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。
深圳“明厨亮灶”2.0版：由近距离观看到厨房微信监控直播
深圳餐饮消费市场一直把“透明厨房”作为餐厅的宣传亮点，以前，这类透明厨房可能是作为餐厅的营销噱头或者经营方式，现在深圳多数餐饮机构都进行思维转变。