江城县市场监管局“互联网+明厨亮灶” 守护舌尖安全

    云南省普洱市江城县市场监管局立足职能,积极开展“我为群众办实事”实践活动,以防控食品安全风险为重点,以推进智慧监管为抓手,稳妥有序推进“互联网+明厨亮灶”,守护人民群众舌尖上的安全。

云南互联网+明厨亮灶

    “互联网+明厨亮灶”监管平台是通过全程联网、集中监控、数据采集,AI智能分析等多种功能,实现监管部门对食品经营主体的实时可视化监管,消费者通过显示屏或微信公众账号,对后厨进行实时观看、监督,最终实现全县食品经营单位信息可查、食材可追、加工可视、风险可控。

    目前,江城县作为全省试点县,投入30.8万建设“互联网+明厨亮灶”监管平台,完成网络监控摄像头安装102户,全县44户学校食堂、1户养老机构、3户中型餐馆实现100%覆盖,大大提升了食品安全监管效能。(江城县市场监管局供稿)

来源:云南网