AI监控系统

9月17日，“南粤善治・阳光厨房”无堂食外卖集聚区推广共建活动在广州举行。活动发布《新型集中式餐饮厨房基本设施与食品安全管理规范》团体标准，为省内无堂食外卖商家提供5000套后厨摄像设备。接入直播的商户将在订餐页面点亮“明厨亮灶”标识，消费者可在点餐平台实时查看后厨实况。

工厂出入口门禁系统以人脸闸机，人脸设备 / 门禁控制器作为前端，对接企业 OA，实现人员通行记录自动同步 OA、权限从 OA 下发、异常告警推送 OA。 主流对接方式分为 4 类：API 接口对接（推荐）、数据库直连、中间件 / 消息队列、文件推送；工厂项目优先 API，数据库直连仅测试使用，生产环境不推荐。

明厨亮灶 AI 监控预警系统在餐饮后厨部署高清摄像头 + AI 视频分析（监控ai盒子 / 云端算法），7×24 小时自动识别后厨违规行为、环境卫生隐患，实时抓拍、弹窗预警、留存取证，面向食堂、中央厨房、餐饮门店，对接商户端与市场监管平台，实现后厨透明化、智能化监管。

AI 边缘盒子无感考勤系统本地边缘计算，不上传原始视频；无需员工主动刷脸，无感抓拍；按时间段判定在岗 / 脱岗，只输出考勤结果，保护隐私

工厂安全生产 AI 监控系统选型优先匹配现场工况、兼容现有监控、控制误报率、满足安监台账需求、兼顾预算与扩容能力，分为需求梳理、核心指标选型、部署模式对比、供应商筛选、避坑要点 5 部分，可直接用于内部评审或供应商询价。

本方案针对已有传统监控、不想大规模换设备、不想停工改造的工厂，采用「原有IPC摄像头100%利旧 + AI边缘计算盒子赋能」模式，把传统只能录像的监控，升级为实时AI自动预警、安全生产合规监管、事后溯源的智能安防系统。

深圳 AI 离岗检测监控系统施工采用 AI 摄像机或 AI 边缘分析盒子，在工位画面划定检测区域，自定义离岗超时阈值，一旦岗位人员离开超过设定时长，系统自动抓拍告警，实现岗位 24 小时智能监管，应用于工厂中控室、设备值守岗位，人员擅自离岗、睡岗，容易造成设备无人看管、安全生产事故。传统监控只能事后回看录像，无法实时预警。

制造业车间安全生产管理难点多：工人不戴安全帽、岗位值守人员擅自离岗、车间 / 仓库出现明火烟雾，传统人工巡检很难做到 24 小时不间断监管。云事通推出车间安全帽 + 离岗 + 烟火三合一 AI识别方案，依托熵基 AI摄像机或 AI边缘分析盒子，边缘计算本地实时分析视频画面，一旦识别违规行为或火情隐患，系统自动告警，助力工厂落实安全生产。

工厂 AI 监控系统针对车间、仓库、配电房、厂区周界等场景，支持人员行为合规检测、消防安全检测、周界安防检测、厂区人车管理四大类 AI 智能识别，告警推送至管理后台、手机端，可联动弹窗、短信提醒。

AI 监控系统和传统监控只录像、事后回看不同，AI 监控是实时视频分析 + 自动告警，核心分为安全生产、园区安防、智慧工地、仓储物流、明厨亮灶、零售、校园、城市治理几大类，也是深圳工厂 / 园区项目最常用的场景。