厨房监控

湖南长沙中小学校、幼儿园食堂厨房监控 将对接统一远程视频监控平台
  长沙晚报掌上长沙12月7日讯(记者 周辉霞)今天下午,长沙市食安委办公室联合市公安局、教育局、工商局等部门召开2017年长沙市创建国家食品安全示范城市暨“护苗行动”“护老行动”新闻发布会。   会上,市食药监局负责人详细介绍了今年以来长沙市开展食品安全“护苗行动”和“护老行动”所取得的成效及下阶段专项整治工作重点。
餐饮连锁远程视频监控系统需求分析设计
餐饮空间的主要目的是向顾客提供餐饮和休闲娱乐,出入人员又多有杂,人口流动性较大,为不法分子潜入这些场所伺机作案创造了有礼条件,直接影响到客人的人身安全和财产安全,直接影响到饭店,咖啡厅的声誉;财务室、前台等处是现金周转的主要场所,建立网络视频监控系统、报警、通讯相结合的安全防范系统是行之有效的保卫手段;同时安装防火的防范报警系统,能在火灾发生的萌芽状态及时得到扑灭,以避免重大火灾事故的发生。
新疆伊州区餐饮具、初洗、消毒、清洗、烘干实时远程视频监控系统上线
 8月1日,在伊州区卫生计生委卫生监督所机房内,工作人员正在监测餐饮具消毒实时远程监控系统的画面,并做好相应记录。 据介绍,伊州区卫生监督所将辖区内4家餐饮具集中消毒单位全部纳入电子远程实时监控系统,创新餐饮具集中消毒单位的卫生监管模式,加强了餐饮具集中消毒行业的规范管理。
贵阳打造学校厨房监控APP 守护学生“舌尖上的安全”
    食品安全,重于泰山,学校食品安全关系每个学生的成长,更是备受各界关心关注。如何更加高效地做好校园食堂安全监管,保障学生“舌尖上的安全”?贵阳市在利用智能化平台守护学生“舌尖上的安全”方面进行了探索。
教育部鼓励中小学幼儿园在厨房安装监控装置
随着天气逐渐转暖,学校食物中毒和传染病进入多发时段,近期已发生数起食品安全和传染病流行事件日前,教育部办公厅下发通知,要求做好学校食品安全与传染病防控工作,鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督。
广西食品药品监督管理局关于推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工作的通知
  为督促餐饮服务单位诚信经营,鼓励消费者积极参与餐饮服务食品安全监督,切实维护消费者的知情权、监督权,提升我区餐饮服务食品安全保障水平,根据国家总局的工作部署,自治区局决定在全区推行餐饮服务单位“明厨亮灶”工作,现将有关事项通知如
湖南长沙市2016年明厨亮灶工程推进实施方案
  为贯彻落实《食品安全法》和国家、省局关于餐饮消费环节“明厨亮灶”工作的要求,根据全市创建国家食品安全城市的相关目标任务和《长沙市餐饮服务环节“明厨亮灶”工程三年实施方案》,特制订本实施方案。
河南新乡县餐饮服务明厨亮灶建设指导规范
  为推动餐饮服务食品安全社会共治,督促餐饮服务提供者加强食品安全管理,落实食品安全主体责任,营造良好消费环境,根据《中华人民共和国食品安全法》和《河南省餐饮服务明厨亮灶建设指导规范》等法律法规,结合我县实际,县政府食品安全委员会组织制定了《新乡县餐饮服务明厨亮灶建设指导规范》,现印发给你们,请遵照执行。
仙居“阳光厨房”高清远程视频监控系统 创建工作成效明显
今年以来,仙居县局积极开展“阳光厨房”创建工作,以学校食堂和特大型、大型餐饮单位为重点,并将“阳光厨房”建设覆盖面拓宽到机关企事业单位食堂、中型餐馆、快餐店连锁企业。截止目前,全县共完成“阳光厨房”建设109家,完成率达450%。
市食药局开设微信厨房视频监控直播 八成食品经营者纳入监控
“食安亮化”板块与目前食药系统的厨房亮化和企业车间亮化系统进行对接。市民只要@青岛食品药品监管官微,就能看到自己关心的酒店厨房的即时真实场景。