厨房安装监控

随着天气逐渐转暖，学校食物中毒和传染病进入多发时段，近期已发生数起食品安全和传染病流行事件日前，教育部办公厅下发通知，要求做好学校食品安全与传染病防控工作，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。

家长扫扫二维码，在家里就可以通过电脑或手机看到学校食堂饭菜制作全过程，自然放心不少。记者了解到，目前市食药监局正开展“互联网+明厨亮灶”工作，全市已有135家学校食堂实现了食品加工和后厨环境的“网上直播”。下一步，相关监管部门将在全市幼儿园、校园食堂全面推进该项工作。