现场厨房直播

安徽滁州饭店食堂安装监控 实况“现场监控直播”厨房

2013年年初,滁州市开始推广“明厨亮灶”工程,主要通过变厨房墙壁为玻璃和安装视频监控两种方式,将厨房“透明化”,接受大众的监督。今年以来,全市食药监部门将“明厨亮灶”工程列为年度工作重点。截至目前,全市“明厨亮灶”工程已覆盖餐饮服务单位450余家。天长、定远、全椒已建成视频远程监控中心,来安、明光正在建设中。天长、定远实现了对学校食堂的监控全覆盖。
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