明厨亮灶分析盒子简介
明厨亮灶分析盒是一种专门用于厨房监控的智能设备，它通过集成音视频解码、数据传输、存储、智能算法等多种技术，实现对厨房内各种情况的实时监控和智能分析。
明厨亮灶分析盒子是一种专门用于厨房监控的智能设备，它通过集成音视频解码、数据传输、存储、智能算法等多种技术，实现对厨房内各种情况的实时监控和智能分析。
该设备外接普通网络摄像头输入视频，对图像中出现的对象进行智能分析，能够迅速高效地识别厨房内工作人员的着装状况，如人脸识别、口罩穿戴识别、厨师服穿戴识别、厨师帽穿戴识别等。同时，它还能识别厨房内的不规范操作，如吸烟、玩手机等行为，以及老鼠等四害的出现。一旦发现异常情况，分析盒会立即生成告警信息并进行提示，有效提升了后厨日常操作的管控效率，降低了危险事件发生的概率。
此外，明厨亮灶分析盒还可以对后厨人员持证情况、碗筷消毒情况、食品仓储情况等进行实时智能管理，有助于企业规范透明操作、降本增效。