明厨亮灶

关于印发江苏省食品经营许可管理实施办法（试行）的通知(苏食药监规〔2016〕1号)

  关于推进实施餐饮服务单位“厨房亮化”工程的通知(鲁食药监餐〔2013〕78号)

安徽省食品药品监督管理局关于印发全省推进餐饮服务明厨亮灶工程实施方案的通知

湖南省食品药品监督管理局关于在餐饮服务单位倡导推广“明厨亮灶”工作的通知（湘食药监发[2015]11号）

黑龙江省食品药品监督管理局关于推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工作的指导意见

辽宁省食品药品监督管理局办公室关于印发2017年辽宁省餐饮服务明厨亮灶工程实施方案的通知

昆明市食品药品监督管理局关于印发明厨亮灶阳光厨房创建实施方案的通知

河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省2017年餐饮服务食品安全监管工作要点》的通知(冀食药监食监三函﹝2017﹞129号)

重庆市人民政府办公厅关于印发重庆市餐饮服务“明厨亮灶”示范工程建设方案的通知(渝府办发 〔2015〕 169号)

　　孩子在学校吃得如何？食堂卫生情况怎样？这是家长和社会都十分关心的事情。近日，锡山区东北塘街道在全区率先开展校园“明厨亮灶”试点工作，将通过安装视频监控的方式，实现校园厨房“透明化”，打造“让家长看得见的食品安全”。据了解，到今年底，街道所有校园食堂将全部完成“明厨亮灶”工作。