校园明厨亮灶

  校园食堂“互联网+明厨亮灶”AI智能分析预警系统采用视频监控、人脸识别、AI智能分析、视频直播等先进技术，打造互联网+明厨亮灶平台。帮助学校食堂规范透明操作、降本增效；实现学校餐饮单位后厨的联网集中监管，提升了政府监管效能；同时，通过后厨本地监督屏直播和互联网手机直播，让家长和社会公众直接参与食品安全监管，实现全民监督。

29日，教育部于珠海召开新闻发布会。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示，截至10月14日，全国中小学包括幼儿园，建有食堂的共38万所，其中已有31.86万所达到了“明厨亮灶”，覆盖率84%。（10月30日《科技日报》）

　　孩子在学校吃得如何？食堂卫生情况怎样？这是家长和社会都十分关心的事情。近日，锡山区东北塘街道在全区率先开展校园“明厨亮灶”试点工作，将通过安装视频监控的方式，实现校园厨房“透明化”，打造“让家长看得见的食品安全”。据了解，到今年底，街道所有校园食堂将全部完成“明厨亮灶”工作。