中国移动明厨亮灶解决方案助力后厨统一管理

   中国移动明厨亮灶解决方案在学生食堂、养老院食堂、餐饮经营企业安装高清监控摄像头,利用明厨亮灶云平台,服务企业、监管部门、消费者三端用户,并支持后厨场景智能识别。在企业端、监管端和公众端通过视频采集上传,实现全流程监管到位。

中国移动明厨亮灶

对监管部门,实现可视化监管、提高监管效率、推广公众监督、服务于企业。

中国移动明厨亮灶

对于餐饮企业,实现远程巡店、安防监控、视频留存追溯、展示与营销。

中国移动明厨亮灶

对于社会公众,实现共同监督、放心消费、消费维权、投诉举报。

中国移动明厨亮灶

六大业务优势完美契合三方需求:无需自建平台、业务上线快、安全可靠的云平台、支持对外开放、贴合监管流程、线上线下结合。

中国移动明厨亮灶

    中国移动“明厨亮灶”监管平台支持Web客户端、PC客户端、手机APP、微信应用等,采用互联网、移动网络、自媒体多方协同,让用户随时随地不受时间和空间的限制完成业务监管等工作,为监管工作提供多渠道、多手段。在传统的监管方式上关联了明厨亮灶的监管业务应用,把视频监控和业务监管整合到一起了,用户不用登录几个系统去进行监管工作,仅登录一个平台就完成所有监管工作。构建出“政府监管、企业自律、公众监督”的 “三位一体”社会共治局面,创造“创新、协调、绿色、开放、共享”监管体系。

  中国移动“明厨亮灶”监管平台应用软件采用了RSA、AES、COT等技术对系统级、应用级、网络级提供各自的安全手段和措施,实现信息安全传输、防篡改和阻止反向工程,以保证系统和数据的安全。云技术为主,面向对象SOA(前端监管对象系统)与物联网技术(视频管中心感知应用)为辅的综合性技术架构。在系统稳定性、应用可扩展性、系统可用性、数据安全和保障、系统可维护性等方面具有技术先进性。

   食品安全是重大的民生和公共安全问题,事关人民群众身体健康、社会和谐稳定,党中央、国务院高度重视,中国移动作为信息服务行业专家,始终致力于市场监管效力提升、互联网+监管体系的建立。