中国电信浙江电信“天翼看家”监控及“明厨亮灶”平台
2022年3月1日，《浙江省电子商务条例》正式实施，为贯彻落实“明厨亮灶”工作部署，中国电信浙江公司更是第一时间成立专项攻坚小组，为商户安装“明厨亮灶”摄像头，实现后厨阳光化、可视化，其工作成效引发了广大网友的点赞。
中国电信浙江公司依托中国电信“天翼看家”监控及“明厨亮灶”平台，将二者接入浙江省市场监管局“浙食链”平台，外卖商家视频信号直接与外卖平台打通。
如此一来，消费者只要使用外卖APP进入外卖商家信息页，或者通过餐厅电视大屏，就能查看后厨实时监控情况，将食品加工制作的整个过程尽收眼底。
除消费者可观看外，餐饮商户也可使用明厨亮灶APP进行设备绑定，管理店铺。通过PC端、WEB网页端，餐饮商户可以实时查看自家厨房的直播实景，或使用“7天全天回看”功能反查监控。
此外，为深入参与浙江“阳光厨房”工程，中国电信集团云网运营部（大数据和AI中心）构建企业级AI算法舱，通过自主研发打造的16种AI算法，面向人员穿戴、人员动作、安全、环境设施这4大类场景构建后厨安全全场景解决方案。
如此一来，该平台就能利用巡检技术对后厨视频进行AI分析，并把相关违规情况推送给监管部门，监管部门则可以通过明厨亮灶APP（管理员权限）端、WEB端进行实时视频、回看视频、AI分析等管理操作，远程督促商家诚信经营，保证消费者饮食安全。
2022年3月1日，《浙江省电子商务条例》正式实施，为贯彻落实“明厨亮灶”工作部署，中国电信浙江公司更是第一时间成立专项攻坚小组，为商户安装“明厨亮灶”摄像头，实现后厨阳光化、可视化，其工作成效引发了广大网友的点赞。
来源：中国电信