食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品安全问题日益突出,无法将实时监察管理信息传递到普通市民手中,真正在食品安全卫生上做到安心,放心,舒心。食品一旦出现问题,直接危害到广大人民群众的身体健康和生命安全,同时对厂家来说也会蒙受重大损失,品牌形象受损,甚至企业倒闭。
随着生活水平的提高,人们愈加注重食品的安全与优质。面对复杂的食品安全现状,消费者选择农产品,最希望了解的是农产品的质量安全问题并核实这些信息。互联网+视频直播溯源系统,增加了农产品从农场到餐桌各个环节的透明度,提供给企业展示优良产品的窗口,助力企业打造绿色安全的高端品牌。通过食品视频溯源实现食品的种植养殖、生产加工、包装运输以及批发零售的环节链条进行全程有效监管。
食品溯源 食品安全是个综合概念,设计到食品卫生、食品质量、食品营养和食物种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等诸多方面。食品安全应该从源头抓起,从田间地头、从养殖的出生抓起。实施从农田、农场、养殖场到餐桌,从生产、加工、消费到出口环节的全过程监管。让消费者吃到放心的农副产品,越来越成为农业转型跨越发展需要研究探讨的一个重要问题。要解决食品安全问题,首先是要改善农业生态条件,保护和开发原生态农业资源,这是生产无公害、绿色有机食品最重要的基础。而开通网上农业直播系统将对中国农业产业的发展产生重要影响,推动中国食品安全红线的升级。
网络农场:“开心农场”与“阳光牧场”之类的网络游戏运行获得成功,但仅仅停留在虚拟的网络游戏之中,没有进入真实现场之感觉,更没有真实的收获。然而,可视农业恰好可以带领城市诸多白领、工薪人群,以及广大青少年和老年朋友,坐在家中通过网络视频就能体验绿色、健康的农村生活,畅享种养之乐的“田园野趣”,最终还可以获得真实的种养收获。
农场直播:是通过互联网上的“可视农业网络”平台将绿色食品基地、现代物联网(或物流网)和电子商务平台(或消费平台)有机结合起来。就是借助生态农业实体经营的优势,坚持线上与线下相结合、虚拟网络与生产实体相结合的绿色网络游戏的开发思路。
电商集成:充分利用先进的电子视频监控技术、物联网、电子商务,建成一个从优质农产品安全生产,到食品加工、贮运与消费的一整套综合性互动平台,让参与者可通过网络亲身体验到优质农产品。
综合智能安防视频监控系统及分中心经过权限认证后即可对监控视频、录制视频、监控设备、各功能服务器进行统一管理,如检索、调看、分发、控制云镜等操作。将多种先进技术:云监控、P2P、Web服务、微内核、插件、门户技术等集成;该系统平台在任何网络(局域网/城域网/专网/互联网)环境下,通过宽带、ADSL、3G、WIFI等方式与综合智能安防视频监控系统软件相结合,即可完成信息采集、编码、传输、管理和存储的全过程;在客户端通过PC、智能手机等多种设备在不需要安装任何解码软件的情况下,就可以实现网上在线监控实时视频直播、手机实时视频观看。
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