透明厨房直播监控系统软件
透明厨房直播监控系统软件在保障食品安全、提升公众监督效能方面发挥着重要作用，主要系统功能如下
透明厨房直播监控系统软件在保障食品安全、提升公众监督效能方面发挥着重要作用，主要系统功能如下
一、软件功能
筛选与查看：根据省份、城市、区域等条件筛选，点击查看酒店评价，选择观看摄像头画面；查看摄像头安装房间，按顺序逐个观看。
控制与监控：控制摄像头左右移动，将后厨环境纳入眼中；对餐饮服务单位的后厨进行实时监控，使厨房操作过程完全透明化。
数据记录与管理：自动保存监控视频，支持视频回放和下载；提供数据分析功能，对监控数据进行统计和分析，生成食品安全报告。
投诉与举报：设有专门的投诉通道，可针对不安全的食品或不良的餐饮服务进行举报。
二、软件特点
实时监控：让后厨成为可视、可感、可知的透明空间。
画面清晰：能捕捉到每个细节，包括食材处理、烹饪过程、清洁卫生等。
远程监管：监管部门可在平台上远程查看各餐饮服务单位的后厨情况，无需实地检查。
预警报警：智能识别并预警食品安全隐患，一旦触发预警，系统会自动发送报警信息给相关人员。
三、软件优势
提升监管：有效提升餐饮服务行业的视频安全监管。
保障权利：让广大人民群众更好地行使知情权和社会监督权。
促进自律：促进餐饮服务业各单位诚信自律，不蒙骗顾客。
覆盖广泛：覆盖各类餐饮服务单位，如大型酒店、中小餐馆、学校食堂等。