广西明厨亮灶工程实施方案要求文件

广西壮族自治区食品药品监督管理局关于推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工作的通知

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互联网+明厨亮灶监控系统方案

随着社会和科技的进步、经济发展，为构建高效、统一的政府食品信息监管体系；实现生产加工企业行业和信息化监管，及时发现并处理违法违规行为，切实保障食品生产安全；开展“明厨亮灶”建设，有利于引导社会公众主动参与食品制作加工监督，让消费者看得清楚、吃得放心；有利于主动接受群众监督，增强行业经营透明度；有利于强化学校自律行为，规范操作流程，内抓管理、外塑形象。