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江城县市场监管局“互联网+明厨亮灶” 守护舌尖安全 long 2021-07-14 23:22:40
云南省普洱市江城县作为全省试点县,投入30.8万建设“互联网+明厨亮灶”监管平台,完成网络监控摄像头安装102户,全县44户学校食堂、1户养老机构、3户中型餐馆实现100%覆盖,系统全程联网、集中监控、数据采集,AI智能分析等多种功能,实现监管部门对食品经营主体的实时可视化监管,消费者通过显示屏或微信公众账号,对后厨进行实时观看、监督,最终实现全县食品经营单位信息可查、食材可追、加工可视、风险可控。
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