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苏州市198家餐饮单位“明厨亮灶”全覆盖
苏州市198家餐饮单位“明厨亮灶”全覆盖
   在食品加工制作场所安装摄像头,通过显示屏可以实时观看餐饮食品加工制作全过程,“明厨亮灶”为消费者亮出了安全牌。昨天,随着玻纤路附近一家小餐饮店的监控安装安装完毕,姑苏区虎丘街道198家餐饮单位已经实现“明厨亮灶”全覆盖。