灵台县召开“互联网+明厨亮灶”暨网络订餐“后厨直播”工作推进会
7月7日，灵台县市场监管局组织召开了“互联网+明厨亮灶”暨网络订餐“后厨直播”工作推进会。各市场监管所、机关各股室负责人，县电信、移动公司，美团、君青等外卖平台负责人和城区餐饮经营者共60多人参加了会议。
会议通报了近期“互联网+明厨亮灶”和网络订餐“后厨直播”工作完成情况，分析了当前工作存在的问题，提出了具体措施和明确要求，对 “互联网+明厨亮灶”和网络订餐“后厨直播”工作进行了再强调再安排。
会议要求，一要提高思想认识，全力推进实施“后厨直播”，督促指导网络餐饮第三方平台做好“后厨直播”的接入工作，电信、移动等通信运营商要抓紧整改视频信号异常的问题，切实做好“后厨直播”接入工作，确保消费者在点餐时能够在外卖平台“明厨亮灶”专区对应商户名称下可点可看。二要督促网络餐饮第三方平台落实管控责任，严格入网审查，对于证照不齐全、没有固定经营场所、未落实“后厨可视化”“一餐一封签”“一店一码”及其他不具备许可条件的食品外卖商家不得通过网络从事食品经营，同时要求网络餐饮服务提供者在经营活动中、外卖骑手在餐饮外卖配送过程中规范使用“食安封签”，建立健全网络餐饮“食安封签”使用的消费评价和投诉处理机制，引导网络餐饮服务提供者签署“食安封签”使用承诺，加强“食安封签”常态化监管，确保网络餐饮食品“最后一公里”安全。
三要大力推广应用“陇上食安”平台，各市场监管所、通信运营商和第三方网络餐饮平台要主动加强沟通，充分利用现有设备，共同研究解决问题，形成推进合力，不断提高网络餐饮提供者“后厨直播”的接入率，所有网络餐饮服务提供者要积极应用手机APP，主动上传日常管理信息，使每一个消费者都可以查看到入驻商户资质、食品加工过程、后厨设备、场所卫生、食品从业人员健康证等信息，真正将“可点可看”落到实处。
会议强调，全面推进“互联网+明厨亮灶”暨网络订餐“后厨直播”是构建网络餐饮食品安全的重要途径，也是保障人民群众“舌尖上安全”的重要举措，下一步，我局将紧盯工作任务目标，切实把责任扛起来，加强对网络餐饮提供者的监管力度，及时督促问题整改，对“屡教不改”的公开曝光，对情节恶劣的严罚重处，切实保障全县人民舌尖上的安全。
出品：灵台县市场监督管理局