广东省

为贯彻落实《广东省食品安全条例》（以下简称《条例》），规范餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作，提升我省“明厨亮灶”建设工作成效，保障广大消费者的知情权和监督权，现制定“明厨亮灶”建设规范指引，指导餐饮服务单位按本规范进行安装操作。

    广东省食品药品监督管理局办公室关于印发《广东省食品药品监督管理局关于“明厨亮灶”建设规范的指引》的通知(粤食药监办食营〔2017〕397号)