明厨亮灶系统

 据了解，为达到严监管又对餐饮经营户无需不扰的目的，牡丹区市场监督管理局科学化运用智慧监管，利用“智慧餐饮”和“互联网+明厨亮灶”系统，对辖区内的餐饮服务单位进行“云抽查”、“云检查”，发现食品安全隐患问题后，及时连线、督促整改，对重大问题即刻上门处理，通过“实巡查”高效处置食品安全事件。