明厨亮灶

明厨亮灶分析盒子简介
明厨亮灶分析盒是一种专门用于厨房监控的智能设备,它通过集成音视频解码、数据传输、存储、智能算法等多种技术,实现对厨房内各种情况的实时监控和智能分析。
首届明厨亮灶AI算法大赛圆满结束
2月26日,首届“明厨亮灶AI算法大赛”总结会暨技术应用交流会在北京成功举办。经过为期近3个月的初赛与复赛,按照各团队模型实际运行数据指标严格评审,在449组来自各地的参赛选手中最终角逐出了7位优胜者:
广东明厨亮灶系统实施使用现状简介
目前,广东已有超过3万家社会餐饮服务单位建成“互联网+明厨亮灶”,后厨里的“明厨亮灶”,真正将食品安全“亮”了出来。
“明厨亮灶”守护大湾区消费者的每一餐!
本期《大湾区品质消费报告》不仅要带你走进“阳光厨房”,更要深入集体用餐配送企业,揭秘智慧食安,守护每一口放心餐!
ai边缘计算盒子在明厨亮灶系统应用
ai边缘计算盒子助力明厨亮灶针对各类厨房作业环境下卫生安全问题,配合网络摄像头、AI运算设备相结合,自动识别厨房人员卫生用具有无穿戴和是否正确穿戴、有无老鼠/猫/狗等动物闯入、外来人员闯入等。
外卖后厨直播问题曝光 平台和多数商户有整改
本报报道了上海“互联网+明厨亮灶”推进中存在的问题,曝光了一批在线问题商户,他们对“互联网+明厨亮灶”设备疏于维护,或将摄像头对着没有观看价值的空间,使消费者看不到后厨直播或“看了个寂寞”。
明厨亮灶 汉寿1922个监控摄像头守护舌尖安全
民以食为天,食以安为先。近年来,汉寿县以创建国家食品安全示范城市为抓手,积极探索食品安全共治新模式,充分发挥“互联网+明厨亮灶”信息化技术手段,全县已将177家学校(含幼儿园)、10家生产企业、5个农贸市场、3个大型商超、1个酒店里的共1922个监控探头纳入了智慧监管平台
牡丹江市出台“明厨亮灶”实施方案
近日,记者从市食安办获悉,《牡丹江市餐饮服务单位“明厨亮灶”建设实施方案》制定出台。通过“互联网+明厨亮灶”平台与网络餐饮服务第三方平台联合,进一步联动形成“政府监管+企业助力+消费者参与”的食品安全社会共治新格局。
中移物联携手云南移动大力推行“互联网+明厨亮灶”
为进一步加强云南省餐饮服务单位的诚信自律经营,根据《云南省餐饮质量安全提升行动实施方案(2020—2023)》文件要求,“互联网+明厨亮灶”依托中国移动千里眼核心能力,深度融合市场监管部门行业需求,构建“政府监管+企业自律+公众监督”创新监管方式,为政府、餐饮企业和社会公众提供差异化应用服务。
明厨亮灶AI智能监管介绍
那我们先了解一下规定互联网+明厨亮灶是怎么定义的,借助互联网、视频编码、AI智能识别等技术,实现厨房视频监控、人脸识别、人体智能测温、本地上屏展示、违规操作识别分析、经营资质、消费数据形成大数据统一管理,二维码溯源直播。