梅州市建设明厨亮灶视频监控平台 提升食品安全智慧监管 目前,先行先试的梅江区已实现辖区养老机构“明厨亮灶”视频监控平台全覆盖;力争到2022年,全市养老机构实现“明厨亮灶”视频监控平台建设达到90%以上。 标签 明厨亮灶 视频监控平台 智慧监管
养老机构食堂实现“互联网+明厨亮灶+智慧监管”全覆盖 2021年,云南安宁市创新城乡居民养老服务模式,推进养老服务体系建设,在解决养老“急难愁盼”中突出“智慧”,现已实现全市53家投入运营的养老服务单位食堂“互联网+明厨亮灶+智慧监管”100%全覆盖。 标签 明厨亮灶 智慧监管 互联网+明厨亮灶 互联网+智慧养老
首条“互联网+明厨亮灶”智慧监管网络餐饮示范街亮相 外卖如何制作、后厨什么样,手机就可看直播。1月11日上午,李沧区市场监管局联合第三方网络平台打造的山东省首条“互联网+明厨亮灶”智慧监管食品安全示范街区在李沧万达广场举行开街仪式。 标签 互联网+明厨亮灶 智慧监管 网络餐饮 明厨亮灶示范街
大化县升级明厨亮灶 开启智慧监管 据了解,“互联网+明厨亮灶”平台也叫智慧市场,是大化县实施“护校安园”“4+N”系统中的学校食堂视频监控部分。目前,该县393个公立学校食堂已安装到位,视频信号联通到教育、公安、市场监管等部门。 标签 明厨亮灶 明厨亮灶升级 智慧监管
贵州都匀推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管 今年以来,都匀市场监管局、都匀市教育局等单位在义龙新区选取了29家学校和1家餐饮服务企业开展“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台试点项目建设。 标签 贵州明厨亮灶 都匀明厨亮灶 互联网+明厨亮灶 智慧监管
河池移动积极推进“明厨亮灶”智慧监管项目 河池移动积极推进“明厨亮灶”智慧监管项目,在烹饪间、洗消间、切配间、配餐间等位置安装了5G高清摄像头,孩子的每顿饭从洗菜、炒菜、餐具清洗消毒等每个环节,都在视频监控中,后厨人员的违规操作会第一时间向管理人员报警,管理人员可随时提醒违规人员进行整改,大大提高了校园食品卫生的管理效率。 标签 明厨亮灶智慧监管 智慧监管 智能摄像头 智能云监控 远程集中监控
中国移动1万个5G监控摄像头助力明厨亮灶智慧监管 据了解,目前南宁市已在3500所学校部署了像月湾路小学这样的5G+“明厨亮灶”智慧监管体系,借助中国移动10500个5G+高清摄像头和AI分析,系统可以自动识别后厨人员是否违规操作,包括厨师是否按规定戴帽子、口罩,监控区域是否有人吸烟、玩手机,垃圾桶是否盖好盖子,活物检测如老鼠、蟑螂等都可以即时拍摄传送给管理人员,管理人员可以在第一时间予以处置。 标签 5G 监控摄像头 明厨亮灶 智慧监管