互联网+明厨亮灶实施方案 随着社会和科技的进步、经济发展,为构建高效、统一的政府食品信息监管体系;实现生产加工企业行业和信息化监管,及时发现并处理违法违规行为,切实保障食品生产安全;开展“明厨亮灶”建设,有利于引导社会公众主动参与食品制作加工监督,让消费者看得清楚、吃得放心;有利于主动接受群众监督,增强行业经营透明度;有利于强化学校自律行为,规范操作流程,内抓管理、外塑形象。 关键词 明厨亮灶 厨房直播 明厨亮灶工程 明厨亮灶实施方案 明厨亮灶方案
海南省明厨亮灶工程实施方案要求文件 海南省食品药品监督管理局关于印发2016年主要工作的通知(琼食药监食综〔2016〕8号) 35. 树立标杆食品批发企业,树立标杆旅游接待餐饮企业和“明厨亮灶”示范餐馆,树立标杆药店,在博鳌、三亚、海口等重点旅游点引导改造一批有特色药店(分管业务处)。 标签 海南省 明厨亮灶 明厨亮灶方案
湖北省明厨亮灶工程实施方案要求文件 湖北省食品药品监督管理局关于印发《湖北省2016年餐饮服务食品安全示范创建和“明厨亮灶”建设工作方案》的通知(鄂食药监文[2016]29) 标签 湖北省 明厨亮灶 明厨亮灶方案
宁夏明厨亮灶工程实施方案要求文件 继续推进“明厨亮灶”建设。发挥学校食堂、大型餐饮单位“明厨亮灶”典型引导作用,全面推进“明厨亮灶”建设,鼓励有条件的餐饮单位推行“4D”现场管理法,切实提高餐饮单位内部管理水平。2017年力争全区学校食堂、大型餐饮单位达到100%,中型餐饮单位95%,逐步实现“明厨亮灶”常态化、制度化。 标签 宁夏 明厨亮灶 明厨亮灶方案