明厨亮灶

饿了么开通“明厨亮灶”永久频道,视频实时监管餐馆后厨 long 2018-07-16 14:52:46
   7月16日消息,饿了么及百度外卖今日宣布双方在43座城市的商户成立明厨亮灶联盟,平台在APP上开通明厨亮灶专区,给予联盟商家以流量支持。同时,平台将借助后厨摄像头,启用可自动识别后厨食安违规现象的智能视频巡查工作站,全天候保障后厨食品安全。

锡山区东北塘街道在全区率先开展校园明厨亮灶试点工作

  孩子在学校吃得如何?食堂卫生情况怎样?这是家长和社会都十分关心的事情。近日,锡山区东北塘街道在全区率先开展校园“明厨亮灶”试点工作,将通过安装视频监控的方式,实现校园厨房“透明化”,打造“让家长看得见的食品安全”。据了解,到今年底,街道所有校园食堂将全部完成“明厨亮灶”工作。

海南省明厨亮灶工程实施方案要求文件

    海南省食品药品监督管理局关于印发2016年主要工作的通知(琼食药监食综〔2016〕8号)
    35. 树立标杆食品批发企业,树立标杆旅游接待餐饮企业和“明厨亮灶”示范餐馆,树立标杆药店,在博鳌、三亚、海口等重点旅游点引导改造一批有特色药店(分管业务处)。

鼓励中小学食堂将明厨亮灶视频监控传云平台

  国家食品药品监督管理总局近日公布《餐饮服务明厨亮灶管理办法(征求意见稿)》,并向社会公开征求意见。《征求意见稿》指出,餐饮服务提供者采用视频形式展示明厨亮灶的,可通过视频直播的方式向社会公众展示,也可以将视频信息上传至云平台。鼓励中小学食堂等餐饮服务提供者创造条件,将视频信息上传至云平台。

吉林市食品药品监督管理局 推进“阳光厨房”视频监控建设

为进一步强化餐饮企业食品安全责任意识和诚信经营意识,推进餐饮企业“明厨亮灶”“阳光厨房”建设,宣传、推广江城特色与知名餐饮,营造企业参与、群众监督、社会共治的食品安全良好氛围。吉林市食品药品监督管理局与市江城日报社联合开展的“阳光厨房”“特色菜品”示范店展示活动。

扬州中小学食堂将明厨亮灶 可传视频监控云平台

  餐饮服务提供者采用视频式展示明厨亮灶的,可通过视频直播方式向社会公众展示,也可将视频信息上传至云平台。鼓励中小学食堂、养老院食堂、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者创造条件,将视频信息上传至云平台。近日,国家食药监总局公布《餐饮服务明厨亮灶管理办法(征求意见稿)》。昨天,记者从市食药监局获悉,我市八成中小学食堂将实现“明厨亮灶”。
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