明厨亮灶

中小学、幼儿园远程智能安防视频监控系统技术方案 long 2018-09-02 15:19:03
     随着数字校园、智慧校园的提出与建设,视频监控系统已无法再成为一个独立王国,视频监控系统与教学管理、校园生活服务以及教育拓展应用的整合势在必行,智能视频监控的功能除了传统的安全防护外,在教育教学方面发挥的作用越来越大。
明厨亮灶视频监控联网监管系统技术方案 long 2017-09-13 13:54:04
     随着社会和科技的进步、经济发展,为构建高效、统一的政府食品信息监管体系;实现生产加工企业行业和信息化监管,及时发现并处理违法违规行为,切实保障食品生产安全;开展“明厨亮灶”建设,有利于引导社会公众主动参与食品制作加工监督,让消费者看得清楚、吃得放心;有利于主动接受群众监督,增强行业经营透明度;有利于强化学校自律行为,规范操作流程,内抓管理、外塑形象。

什么叫“明厨亮灶”4.0

什么叫“明厨亮灶”4.0,4.0就是在3.0互联网+“明厨亮灶”的基础上融入了AI区块链大数据分析、云计算、AR/VR位置服务等技术,让这些时髦的技术真正运用到了我们的校园食品安全监管之中,实现是监管过程自动识别、自动判断、自动跟踪和自动反馈,让机器来做事。现在可以通过在线巡查来一一展现这些技术的应用情况。
天津校园明厨亮灶安装“智慧大脑” “千里眼”紧盯校园饮食安全 long 2019-11-12 20:22:29
明厨亮灶“智慧大脑”系统都部署完毕,具备不按规定着装、非法区域接打电话、吸烟等警告功能,下一步还将增加出入权限管理、掉落食材违规使用、物体摆放位置识别、清洁管理、食材数量统计、水洗食材行为分析、分类清洗、未清洁盘碟堆叠识别等功能。记者昨日获悉,这一智慧成果目前在中新天津生态城“上岗”,试点小金星幼儿园和天津外国语大学附属滨海外国语学校小学三部,共部署20多个摄像头,为校园食品安全装上了“千里眼”。
校园明厨亮灶能否提升学校食品监督管理 long 2019-11-02 22:10:27
29日,教育部于珠海召开新闻发布会。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示,截至10月14日,全国中小学包括幼儿园,建有食堂的共38万所,其中已有31.86万所达到了“明厨亮灶”,覆盖率84%。(10月30日《科技日报》)
校园明厨亮灶需要什么 安防企业如何推动 long 2019-09-30 18:06:30
    据了解,当前,浙江、湖北、四川、辽宁等地的部分中小学、幼儿园、大学校园食堂的后厨已经实现视频监控,并在就餐区以电视直播的方式展现在师生面前。而广州早在2015年就已经完成了3117家学校食堂的视频监控建设,率先在广东省实现中小学、幼托机构食堂视频监控全覆盖。
明厨亮灶莫成“样子工程” 中国质量网说出了应有社会心声 long 2019-09-30 17:49:14
    有的摄像头对着墙壁或走廊,有的实时视频时间滞后,有的循环播放录制好的视频,更有甚者,视频监控竟出现老鼠在案板上活蹦乱跳的画面……近来,媒体频频曝光的餐饮行业视频监控乱象问题令公众咋舌,也引发了社会对“明厨亮灶”行动实际效果的强烈质疑。
云南省“明厨亮灶”远程视频监控平台合作签约 进店吃饭先看后厨 long 2019-09-25 22:07:43
7月2日,云南省市场监管局、中国电信云南分公司在昆明举行了云南省网络视频“明厨亮灶”平台建设合作协议签约仪式,双方合作利用大数据、物联网、5G通讯等先进的技术,全面提升云南“吃”的品质。

辽宁大中城市幼儿园和中小学食堂推行“明厨亮灶”+互联网信息化监管

  辽宁校园食品安全事关学生身体健康,事关万千家庭幸福及社会和谐稳定。8月27日,沈阳晚报、沈报融媒记者了解到,学校秋季开学在即,为进一步加强校园食品安全监管工作,严防食品安全事件发生,切实保障广大师生饮食安全,辽宁省市场监督管理局将采取多项举措,在全省范围内部署开展秋季校园食品安全检查工作。

城市明厨亮灶城市联网平台主要需求功能分析

明厨房亮灶城市联网平台是一套兼顾监督管理与营销推广综合服务平台系统,为食品卫生安全的监管提供可视化服务,通过多路直播流的实时监控让消费者吃得更放心,同时也成为商家一个品牌展示的窗口,不但响应了国家加强食品安全政策的号召,增强了消费者的信赖感,还能通过更丰富、更生动有趣的营销方式来提升品牌形象,并带来良好的经济效益。
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